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【2025打卡中國】老字號玩轉“新花樣” 開封非遺技藝驚艷國際友人

2025/11/19 19:51:25 來源：中央廣電總臺國際在線

國際在線河南消息（記者萬慶麗）：11月18日，2025“打卡中國·潮涌東方——你好，河南！”網絡國際傳播活動在開封正式啟動。啟動儀式現場，一場別開生面的老字號、非遺展演成為焦點。晉陽豫中式糕點、開封張記麻花、王大昌茶莊及省級非遺百年白記花生糕等河南老字號集中亮相，傳統美食的獨特風味引得中外嘉賓頻頻駐足，在沉浸式體驗中感受了一場傳統與現代交融的中原文化盛宴。

汴繡繡制

百年白記花生糕第三代傳承人白風奇展示花生糕制作工藝

在百年白記花生糕展位前，第三代傳承人白風奇行云流水般的制作工藝令人嘆為觀止。揉、捶、壓等一系列嫻熟動作間，傳統技藝的魅力盡顯無疑。“我們不僅在堅守傳統工藝，更在探索如何讓這門老手藝吸引更多年輕人。”白風奇表示，如今的花生糕在保留古法制作的同時，也在包裝設計和口味創新上融入現代元素，讓傳統美食煥發新生機。一口開封花生糕，香甜酥脆，讓豪薩語主播法伊莎連連點贊“新鮮”“好吃”“美味”“夢回童年”。

精美的冰箱貼

同樣引人注目的還有一系列以宋文化為核心的文創產品。據開封文投文化產業發展有限公司工作人員劉學介紹，團隊深入挖掘宋文化內涵，開發出兼具歷史底蘊和時尚氣息的文創產品，“我們希望通過這些創新設計，讓千年宋文化以更年輕、更國際化的方式呈現在世界面前。”劉學說。

陳慕筠點贊開封文創“宋潮有禮”

泰國網紅陳慕筠拍攝汴繡

來自泰國的網紅陳慕筠被精美的文創產品深深吸引，她感慨道：“這些作品讓我仿佛看到了宋代百姓生活的幸福畫面。傳統文化能以如此生動的方式呈現，真的很打動人心。”

與會媒體代表展示新式糕點

老字號與文創產品的創新融合，展現了傳統文化對產業發展的帶動作用。劉學表示：“通過創新表達，傳統文化的經濟價值正在被重新定義。”

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