連續(xù)陰雨、土壤飽和、田間漬澇……今年9月以來，異常陰雨天氣給河南的“三秋”生產(chǎn)帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。秋收的推遲，引發(fā)了小麥晚播的連環(huán)風(fēng)險。如何在不利天氣中搶回農(nóng)時？如何降低晚播對來年夏糧的影響，保持糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定？近日，記者深入河南周口，實(shí)地探訪當(dāng)?shù)匦←溓锊デ闆r。
把握好播種時機(jī)
受異常天氣連鎖反應(yīng)影響，今年河南秋播較往年推遲了約半個月，但多地因地因墑?wù)兀e極創(chuàng)造播種條件，科學(xué)應(yīng)對，為夏糧生產(chǎn)打下穩(wěn)定基礎(chǔ)，努力實(shí)現(xiàn)“以夏補(bǔ)秋”、以穩(wěn)補(bǔ)晚。
“往年這個時候，小麥已經(jīng)出芽了，今年地還沒整完。”深秋的豫東平原，本該是麥苗新綠、田壟齊整的景象，然而，10月底的周口鄉(xiāng)村呈現(xiàn)的卻是一幅截然不同的圖景。在周口市商水縣張莊鎮(zhèn)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里，種糧大戶邱守先站在田埂邊，一邊檢查土壤濕度一邊向記者解釋，“你看，一踩一個腳印，土壤一握成團(tuán)，還得再晾晾。這種墑情，大型機(jī)械下地會陷車，還會壓實(shí)土壤”。
持續(xù)一個多月的連陰雨，打亂了豫東平原的秋收秋播節(jié)奏。雨水不僅影響了秋糧品質(zhì)，更直接阻礙了秋播進(jìn)程。按照農(nóng)時計算，今年周口市小麥播種期普遍推遲10天以上。
對此，邱守先這位老把式似乎并不著急。“墑情沒達(dá)到播種條件，再著急也要耐心等。盲目搶播會適得其反。”邱守先告訴記者，憑借多年的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，晚播小麥往往抗病蟲害能力較強(qiáng)，加上農(nóng)田底墑足，只要把握好播種時機(jī)和技術(shù)要點(diǎn)，豐收還是有盼的。
在太康縣轉(zhuǎn)樓鄉(xiāng)，相對較干一點(diǎn)的農(nóng)田里已經(jīng)有不少農(nóng)戶開始搶抓農(nóng)時，整地晾墑，確保在土壤墑情適宜時能夠及時播種。“今天旋耕兩遍，過兩天再耙一遍就可以播種小麥了！”村民陳忠良指著農(nóng)田另一頭正在轟鳴作業(yè)的旋耕機(jī)械向記者介紹，“我這塊地地勢高，排水條件好，能比其他地方早兩天整地。但也要把握好度，既要搶時間，又要保證整地質(zhì)量。”
與此同時，不遠(yuǎn)處的村民陳令啟正和家人一起在農(nóng)田里拋撒化肥。“我準(zhǔn)備明天開始機(jī)械旋耕，先提前撒點(diǎn)化肥給土地補(bǔ)充一下養(yǎng)分，這樣播種之后麥苗能長得更好。”陳令啟告訴記者，這些小的細(xì)節(jié)可能關(guān)系到整地質(zhì)量和后續(xù)出苗情況。“人勤地不懶，雖然今年底墑好，但也不能放松警惕，還是要把自己能做的做好。”
商水縣平店鄉(xiāng)周王村的新農(nóng)人李建黨認(rèn)為，再難也得把麥種好，農(nóng)民靠的就是這土地。他成立的家庭農(nóng)場流轉(zhuǎn)了12戶在外務(wù)工村民的近百畝地，還購置了旋耕機(jī)、播種機(jī)、收割機(jī)等設(shè)備。面對今年秋播的復(fù)雜情況，李建黨沒有盲目行動，而是仔細(xì)查看土地，先在偏沙質(zhì)土壤的田地里播種。
靠科技與時間賽跑
雖然播種局面不利，但中原大地上的農(nóng)人們并沒有坐等。他們正用傳承千年的農(nóng)耕智慧與現(xiàn)代科技手段，進(jìn)行著一場名為“以夏補(bǔ)秋”的生產(chǎn)要素重組。在這場與時間的賽跑中，科技成為最重要的武器。
選好品種是晚播小麥豐產(chǎn)高產(chǎn)的首要前提。日前，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布的《關(guān)于小麥抗?jié)裢聿テ贩N選擇的指導(dǎo)意見》提出，將“以種補(bǔ)晚”作為核心路徑，明確品種選擇核心標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)“一區(qū)一策”精準(zhǔn)匹配。
具體來看，北部麥區(qū)抗?jié)裢聿?yīng)選用豐產(chǎn)潛力大、耐晚播、早熟，且抗寒能力強(qiáng)、綜合抗病性好的半冬偏春性或弱春偏冬性品種；中南部麥區(qū)抗?jié)裢聿?yīng)選用晚播早熟、耐后期高溫，抗銹病、赤霉病等病害的半冬性中早熟品種或弱春性品種；東部麥區(qū)抗?jié)裢聿?yīng)選用晚播早熟、耐倒春寒和抗倒伏能力強(qiáng)，抗白粉病、黃花葉病、赤霉病等病害的半冬性早熟品種或弱春性品種；南部麥區(qū)應(yīng)以耐濕耐漬、耐穗發(fā)芽、抗赤霉病的早熟弱春性品種為主；旱作麥區(qū)應(yīng)以節(jié)水抗旱性好、耐瘠薄能力強(qiáng)的旱地品種為主。
周口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)專家組組長、研究員杜成喜介紹，晚播要選半冬性中早熟品種，這類品種不會因?yàn)椴テ谕矶鴮?dǎo)致灌漿期縮短。
除了品種，綜合農(nóng)業(yè)技術(shù)的使用也至關(guān)重要。
在周口市扶溝縣大新鎮(zhèn)百黨崗村村民郭海根的土地上，3厘米至5厘米的嫩綠小麥芽已經(jīng)破土而出，長勢喜人。“我已經(jīng)播種完一周了，140多畝地已經(jīng)全部完成秋播，現(xiàn)在都發(fā)芽了。”郭海根告訴記者。
同樣的天氣，為何這里進(jìn)度比別人快了一大截？扶溝縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)人員李茂軍告訴記者，首要原因是排水及時，其次是土壤結(jié)構(gòu)特殊。“我們縣溝渠連通相對完善，去年我們對全縣范圍內(nèi)的溝渠進(jìn)行了檢查修繕，今年一邊下雨一邊排水，所以對農(nóng)田造成的影響相對小一點(diǎn)。此外，我們縣126萬畝土地大致分為30多萬畝淤土地、30多萬畝沙壤土以及60多萬畝兩合土，疏水性略好。”李茂軍說。
晚播高產(chǎn)有門道
談及“晚播是否能高產(chǎn)”，商水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王小六告訴記者，科學(xué)管理很重要。“千萬不能覺得底墑好就懈怠管理。”他表示，在遭遇連陰雨等天氣導(dǎo)致播種延遲時，最好的應(yīng)對方法是“四補(bǔ)一促”。通過品種選擇、播種密度、整地質(zhì)量、肥料管理和田間管理等措施，彌補(bǔ)晚播對小麥生長的不利影響，確保穩(wěn)產(chǎn)甚至增產(chǎn)。
正在田間指導(dǎo)麥播的周口市農(nóng)科院副院長韓玉林拿出小麥品種樣本提醒種糧大戶：“晚播得選半冬性中早熟品種，避免灌漿期不足。”他還糾正了“晚播能高產(chǎn)”的認(rèn)知誤區(qū)：“去年有農(nóng)戶晚播20天畝產(chǎn)1100斤，是因?yàn)椴シN量加到35斤，還進(jìn)行精細(xì)管理，如果管理跟不上容易減產(chǎn)。”
整地環(huán)節(jié)同樣關(guān)鍵。周口地區(qū)土壤以黃潮土和砂姜黑土為主，雨后易積水悶芽，韓玉林說：“沒整地的地塊要優(yōu)先開30厘米深的畦溝、腰溝、邊溝，快速排水降濕。”今年玉米秸稈量增加，他要求整地必須做到“碎稈不超過5厘米、埋深不少于10厘米”。看見農(nóng)機(jī)手王師傅正在作業(yè)，他叮囑：“秸稈多就調(diào)深旋耕到15厘米，務(wù)必埋嚴(yán)實(shí)，防止種子懸空。”
播種密度要“以密補(bǔ)晚”，韓玉林在田埂上比劃：“正常播期每畝25斤，現(xiàn)在每晚播1天每畝加0.5斤，最多不超過40斤，防止后期倒伏。播深也有講究，墑好3厘米最合適，芽鞘剛可見；黏土地最多5厘米，太深出不了苗。”
農(nóng)機(jī)作業(yè)也藏著科技門道。韓玉林看著復(fù)式播種機(jī)說：“一體機(jī)旋耕、播種、鎮(zhèn)壓一次完成，省2個工時還保種土密接，但土壤含水量超25%別鎮(zhèn)壓，不然容易結(jié)硬殼悶苗。”他又拿起紅色包衣種子展示說：“包衣能防紋枯病和蠐螬，在種子周圍形成保護(hù)層，提高出苗率。”
李建黨把這些技術(shù)要點(diǎn)一一記下并付諸實(shí)踐。他采用旋耕后及時耙地的方法，讓土壤達(dá)到“上虛下實(shí)、無明暗坷垃”；給種子包衣增強(qiáng)抗逆性，施肥側(cè)重“保成活、促早發(fā)”；播種深度精準(zhǔn)控制，為種子創(chuàng)造最佳發(fā)芽環(huán)境……“再復(fù)雜的墑情，科學(xué)種麥也能穩(wěn)穩(wěn)出苗，來年肯定有好收成！”李建黨笑著說。
